NEUCHÂTEL XAMAX FCS vs GRASSHOPPER CLUB

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Buffet dinatoire

Asperges vertes, copeaux de parmesan et réduction de balsamique
Fines tranches de jambon de Parme
Verrine de soupe de petits pois à la menthe
Vitello tonnato de volaille, citron et câpres
Carpaccio de légumes grillés aux pignons torréfiés
Salade de jeunes pousses
&
Tartare de boeuf traditionnel
Tartare de saumon à la méditerranéenne
Pommes de terre country
Beurre salé à l'ail des ours
Pain de campagne
***
Assortiment de mignardises et verrines de notre pâtissier

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